рефераты, курсовые

Опубликовать

Продать работу

Загрузка...

Здоровое питание

Категория: Медицина
Тип: Реферат
Размер: 445.8кб.
скачать
Загрузка...
                     РЕФЕРАТ     ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
 Что за чем есть: 1) сырая пища - впереди вареной ,
2)жидкая – впереди сухой, 3) перевариваемая быстро – перевариваемой медленно

                       Понедельник

Название и свойство продуктов
белки
жиры
углеводы
вода
калории
1
2
3
4
5
6
7
8
 
Сразу же после пробуждения выпить 50-100 гр. кипяченой воды
 
 
 
 
 
 
1.

Первый завтрак 7.30-8.30

 
 
 
 
 
 
1.1
(за 30 минут до еды каши)
 200-250гр. травяного чая или зеленого, или кипяченой воды + 30-50гр. меда. Мед можно выпить с теплой водой 30-35 °С
 
 
 
 
Чай должен быть свежезаваренный, настоянный 5-10 мин., остуженным до 30-35°С.
Мед  биологический ценный продукт, уменьшает брожение и гниение в кишечнике, легко усвояемый углевод, питает мозг, сердце, печень и другие органы.
 
-«-
 
 
0,2
 
-«-
 
 
-«-
 
-«-
 
 
38,2
 
200
 
 
-«-
 
-«-
 
 
144
1.2
Гречневая каша : гречневой крупы на одного человека  100-120гр. + 200-250гр.холодной водопроводной воды, как закипит, огонь убавить и варить на медленном огне 23-25 мин. В готовую кашу + 25-30гр. любого растительного масла (подсолнечного, льняного, оливкового, кукурузного)
+ зелень.
Перед едой каши, съесть свежую морковь 50гр. без сердцевины.
В готовую кашу 1,5-2гр. соли.

Гречка (100гр.) , в ней много железа и грубой клетчатки.

 
 
 

Растительное масло

 
 

Морковь: сердцевина моркови является частью моркови и все вредные вещества находятся в ней.

12,6
 
 
 
-«-
 
 
0,65
2,6
 
 
 
30
 
 
0,05
68
 
 
 
-«-
 
 
3,5
200
 
 
 
-«-
 
 
-«-
 
 
346
 
 
 
270
 
 
16,5
2.

Второй завтрак 10.00-10.30

 
 
 
 
 
 
2.1

Фрукты 200-250-300гр.

Яблоки 200гр.
Яблоки содержат пектины, выводящие радиацию и соли тяжелых металлов, железо и др. микроэлементы, различные органические аминокислоты, витамин С
 
0,8
 
-«-
 
22,6
 
176
 
92
3.

Обед 12.00-15.00 (за 20-30мин.до обеда выпить 100гр. кипяченой воды)

 
 
 
 
 
 
3.1
Свежие овощи 100гр. : свежий огурец , перец или тыква или квашенная капуста и др. какие есть в наличие
           

Свежий огурец

0,7
-«-
2,4
45
12
1
2
3
4
5
6
7
8
3.2
Отварной картофель или картофельное пюре 300-350гр. +100гр. отварной свеклы + сметана 50гр. на одного человека + сливочное масло 10гр. на одного человека + зелень + соль 1,5гр. в готовое блюдо.
Картофель содержит калий , Фосфор, кальций , натрий. Никаких кислот не должно быть при еде картофеля. Картофель расщепляется только в щелочной среде.

Свекла

Сметана
Сливочное масло
7,0
 
 
 
 
1,7
1,3
0,04
0,35
 
 
 
 
-«-
12,5
8,5
68,95
 
 
 
 
10,8
1,35
-«-
273
 
 
 
 
86,5
22,4
-«-
290,5
 
 
 
 
48
123
74
4
Полдник 15.00-!700.
 
 
 
 
 
 
4.1
Орехи 50 гр.(очищенные).Лучше грецкие или фундук.
Орехи - источник полноценного растительного жира, белка, магния, йода, витаминов и других элементов. Орехи хорошо сочетаются с помидорами и со всеми овощами. Все орехи способствуют появлению герпеса.
6,25
25,75
2,8
11,75
262,5
5.

Ужин 19.00-20.00

 
 
 
 
 
 
5.1
Отварная курица 150гр. на одного человека
Кожура курицы – это орган выделения и все плохое находится в кожуре.
31,2
13,2
0,9
-«-
247,5
5.2
Квашеная капуста 100гр. +
Соленый огурец 100гр. +
Репчатый лук 50гр. +зелень ( соль не нужна т.к. капуста и огурец соленые).
Квашенная капуста.

Соленый огурец

лук
1,8
0,8
0,65
 
-«-
-«-
-«-
5,4
3,0
2,15
90,5
92,5
44,6
28,0
15,0
5.3

Через три часа после ужина 250гр. 2,5% кефира

Кефир

7,0
6,25
9,5
230
122,5
 
 
 
 
Итого за понедельник
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Завышен жир – убрать сливочное масло, но если это зима то оставить.
 
 
 
 
72,69
 
 
 
 
96,6
 
 
 
 
239,55
 
 
 
 
2022
 
 
 
 
2103
.
Сытый завтрак враг №1.Неперекусываем в промежутках между едой .
Норма углеводов в сутки:180-250-270-300гр.
Норма белка в сутки:45-50-60-70-80.гр.

Вторник

Название и свойство продуктов
белки
жиры
углеводы
вода
калории
1
2
3
4
5
6
7
8
 
После пробуждения выпить 50-100гр. кипяченой еды.
 
 
 
 
 
 
1.
Первый завтрак 7.30-8.30.
 
 
 
 
 
 
1.1
За 30 мин. до еды  выпить 200-250гр. травяного чая или кипяченой воды 30-35°С
 
 
 
 
 
 
1.2
Каша  из пшена. На одного человека  100гр.

Крупы – 125гр + морковь 50гр. без сердцевины +250гр. холодной водопроводной воды. Для варки каши принцип приготовления тот же, что и гречневой каши. + 3-5зубчиков чеснока в кашу когда закипит. Чеснок предаст аромат и вкус.

На одного человека 30гр. растительного масла в готовую кашу + зелень.
Кашу из пшена можно сварить с овощами (капуста 100гр. + лук 50гр.+ морковь 50гр.) Нужно знать, что капуста и чеснок не совместимы, чеснок вызывает порчу капусты.
75гр.крупы заменяют 125гр. хлеба. Можно сварить 150-175гр. крупы но хлеба в этот день не есть.
Пшено – это растительное  мясо, содержит калий, магний, фосфор, железо, натрий, кальций. Пшено и все крупы кроме гречки относятся к крахмалам. Они расщепляются в желудочно-кишечном канале 3-3.5 часа. Поэтому интервал после еды каши 3,5 часа, можно и больше.
Обычно все крупы  замачиваются (летом на 30минут, зимой на  один час).
Мед, сахар, варенье расщепляются через 1,5-2часа.

Морковь

Растительное масло

11,8
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
0,65
-«-
2,4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
0,05
30
68,4
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3,5
-«-
7,2
 
 
 
 
 
 
 
100
200
250
 
43,1
-«-
352
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
16,5
270
2.
Второй завтрак 10.00-10.30.
 
 
 
 
 
 
2.1
Фрукты 200-250гр.,можно и соки 200-250гр.( сливовый, яблочный, виноградный и др.
Апельсин 100-150гр. они способствуют
Образования герпеса .Если появляется герпес,  апельсины исключаются. Овощей в сутки человеку нужно 300-500гр.
0,8
-«-
3,2
85,2
26,6
3.
Обед 12.00-15.00 ( за 30 минут до обеда выпить 200гр. кипяченой воды  30-35°С или травяного чая, но без сахара).
 
 
 
 
200
 
3.1
Свежие овощи 100гр.
Отварные овощи 200-250-300гр.

Свежий огурец или кислый

Свекла 100гр

1,2
1,7
-«-
-«-
4,5
10,8
92
-«-
22,5
48,0
3.2
Фасоль 150гр в сухом виде на одного человека
Фасоль содержит много пуриновых веществ,  поэтому при болезнях
5,32
-«-
10,82
132
69,75
1
2
3
4
5
6
7
8
 
 

суставов, остеохондрозе исключить из питания или ограничить , а так же горох и соя.

 
 
 
 
 
3.3

Сало 25гр. на одного человека

Сало содержит арахидоновую кислоту, она содержится в сливочном масле и говяжьем жире, она нужна для усвоения других кислот
-«-
25,0
-«-
-«-
225,0
3,4

Хлеб 200гр + зелень

Хлеб

11,0
2,0
68
-«-
340
3.5
Съесть хлеб с салом и огурцом, затем фасоль со свеклой, можно и с другими овощами.
 
 
 
 
 
 
4.
Полдник 15.00-17.00
 
 
 
 
 
 
4.1
Кефир 2,5% -500гр.
Кефир можно распределить на две порции: 250гр в полудник, 250гр. перед сном
14,0
12,5
19,0
460
245
5.

Ужин 19.00-20.00

 
 
 
 
 
 
5.1
Отварные или тушеные овощи 200гр.
Квашенная капуста 100гр.
Лук репчатый 50гр.
Морковь 50гр.
1,8
0,3
0,65
-«-
-«-
0,05
5,4
1,35
3,5
81,6
45,4
43,1
28,0
65,0
16,5
5,2

Яйцо 3 штуки на одного человека

Яйцо

15,0
14,1
2,1
1,17
197
5,3

Сметана 25-26% -25гр. в салат

Сметана

0,65
6,25
0,68
11,2
61,5
 
 
 
 
 
итого за вторник
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
64,87
 
 
 
 
92,35
 
 
 
 
201,25
 
 
 
 
1752
 
 
 
 
1983,35
 
Норма жира на сутки 60-70-80гр, а зимой 90гр,при физических нагрузках до 100гр.
Норма соли 5-7гр., а лучше 3-5гр.
Сахар из пищи исключается, заменяется медом вареньем.

Среда

Название и свойство продуктов
белки
жиры
углеводы
вода
калории
1
2
3
4
5
6
7
8
 
Натощак 100-150гр. кипяченой воды после пробуждения.
 
 
 
 
 
 
1.

Первый завтрак 7.30-8.30  ( за 30 мин. до еды выпить 200гр травяного чая или кипяченой еды).

 
 
 
 
 
 
1.1
За 30 мин. до еды выпить 200гр травяного чая или кипяченой еды.
 
 
 
 
 
 
1.2
Каша из геркулеса: 200гр. сухого геркулеса, на одного человека + 250гр. холодной водопроводной воды + растительное масло 30гр .
Морковь 50гр + зелень + соль 1,5гр. (можно без соли).
Геркулес хорошо промыть, залить водой, довести до кипения и варить на очень медленном огне 20-23 мин. при постоянном помешивании, чтобы не пригорела каша.
Морковь есть перед кашей.
Геркулес- это овес, в нем содержится калий, кальций, железо, магний, фосфор.
 
Растительное масло.
 
Морковь ( морковь и лимон не совместимы)
13,2
 
 
 
-«-
 
0,65
6,71
 
 
 
30
 
0,05
69,85
 
 
 
-«-
 
3,5
13,2 200 250 100
-«-
 
42,4
394,9
 
 
 
270
 
16,5
2.

Второй завтрак 10.00-10.30

 
 
 
 
 
 
1.1
Фрукты ( яблоки, мандарины,  киви, груши, апельсины).
Нужно знать , что киви содержат много щавелевой кислоты. При болезнях  суставов, остеохондрозе исключаются.
Апельсин 150гр.
 
 
 
0,9
 
 
 
-«-
 
 
 
8,4
 
 
 
89
 
 
 
38
3.

Обед 12.00-15.00

 
 
 
 
 
 
3.1
За 30 минут до обеда выпить 150гр. кипяченой теплой воды
 
 
 
 
150
 
3.1
Свежие овощи 100-150гр. На одного человека Летом свежий огурец  а зимой соленый 100-150гр или другие овощи
Огурец 100гр
0,8
-«-
3,0
94
15
3.1
Отварные овощи 100гр. свекла или ( капуста + морковь 50гр. + лук 50гр.)
Свекла 100гр.
1,7
-«-
10,8
86,5
48
3.2
Отварной картофель или пюре. 350гр. очищенного картофеля на одного человека.

Картофель

7,0
0,35
68,95
273
290,5
3.3
Лук  репчатый или зелёный + зелень + соль 1,5гр.
Лук 50гр.
0,65
-«-
2,15
44,6
11,5
3.4
Сметана 25-26% 50гр. или сливочное масло 20-25гр. или 25гр.сало

Сметана

1,3
12,5
1,35
22,4
123
3.5
Хлеб черный 100гр.

Хлеб

9,4
2,0
55,1
-«-
283
4.

Полдник 15.00-17.00

 
 
 
 
 
 
4,5
Грецкие орехи или фундук 30гр. в очищенном виде
Грецкие орехи выводят радиацию из организма. В недельном меню , грецкие орехи должны быть в питании
6,25
25,5
2,8
-«-
262,5
 
5.

Ужин 19.00-20.00

 
 
 
 
 
 
5.1
Кефир 2,5% 200-250гр

Кефир

7,0
6,25
95
230
122.5
5.2
Творог обезжиренный 5% + сметана 25-26%- 50гр. + морковь 50гр
Творог можно съесть с курагой , помидором, ,изюмом или орехами. Творог содержит кальций, метионин, который предупреждает ожирение печени. Творог заменяет мясо но в нем  нет железа и витамина В12, которые содержат в мясе.

Сметана

Морковь

33,5
 
 
 
 
 
 
1,3
0,65
4,0
 
 
 
 
 
 
12,5
0,05
2,6
 
 
 
 
 
 
1,35
3,5
158
 
 
 
 
 
 
34,35
42,4
312
 
 
 
 
 
 
123
16,5
 
 
 
 
 
Итого за среду
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
В этот день много жира, Из ужина исключить сметану , заменить курагой, изюмом или помидором.
 
 
 
 
84,2
 
 
 
 
 
 
 
 
100,1
 
 
 
 
242,5
 
 
 
 
147,8
 
 
 
 
 
2326
 
Салаты не должны содержать ни какого крахмала, например : картофеля ;
ни каких белков, например яиц или рыбы ;
ни каких жиров, типа оливково масла ; или
ни каких кислот, уксуса и др.
Единственный жир которым надо заправлять салаты -  это сметана

Четверг

Название и свойство продуктов
белки
жиры
углеводы
вода
калории
1
2
3
4
5
6
7
 
 
Натощак 100-150гр. кипяченой воды.
Вода является самым лучшим мочегонным средством. Самая   чистая и полезная вода в овощах и фруктах.
В сутки человеку необходима1,2-1,5-2 литра жидкости. Вода содержится во всех продуктах.
Воду надо кипятить 5 минут, чтобы  убить микробы
 
 
 
 
 
1.
Первый завтрак 7.30-8.30. (за 30 минут до еды каши выпить травяной или зеленый чай  200гр. или кипяченой воды 100-150гр 35°С
 
 
 
 
200
 
1.1
Каша гречневая. Гречка 100гр. на одного человека + 200гр. водопроводной воды.
Морковь 50гр. + зелень + 3-5 зубчиков чеснока. При варке каши, чеснок придает аромат.
Морковь и чеснок можно сварить вместе с кашей.
Растительное масло 30гр. + соль 1,5гр.

Интервал 3,5часов и больше

 

 

Каша гречневая.

Морковь

 

Растительное масло

 
 
 
12,6
0,65
 
-«-
 
 
3,3
0,05
 
30
100
200
62,1
3,5
 
-«-
 
 
86
45
 
-«-
 
 
335,0
165
 
270
2.

Второй завтрак 10.00-10.30

 
 
 
 
 
 
2.1
Яблоки 250-300гр.

Яблоко

1,2
-«-
33,9
214
138
3.

Обед 12.00-15.00

 
 
 
 
 
 
3.1
За 30 минут до обеда выпить 150гр кипяченой теплой воды.
 
 
 
 
 
 
3.2
Свежие овощи , любые 100гр.
Огурец свежий или кислый

Огурец

0,8
-«-
3.0
94
15,0
3.3
Горох 150гр. в сухом виде на одного человека + 350-500гр. воды для варки. Горох варится на медленном огне + зелень + соль 1гр. посыпать на готовый горох.

Горох

Все бобовые замачиваются на 8-10 часов и варятся 2 часа
10,0
-«-
25,0
350
139
3.4
Сало 25гр.

Сало

-«-
25
-«-
-«-
225
3.5
Хлеб черный 150гр.

Хлеб

7,05
1,05
74,7
-«-
321
4.

Полдник 15.00-17.00

 
 
 
 
 
 
4.1
Семечки 50гр. на одного человека
Семечки – это растительный белок, растительный жир, источник нужных  микроэлементов, витаминов, содержат в своём составе ферменты, расщепляющие белок и жир семечек.
8,1
26,5
3,9
-«-
296
5.

Ужин 19.00-20.00

 
 
 
 
 
 
 
За 30 минут до ужина выпить 50гр. кипяченой воды.
 
 
 
 
 
 
5.1
Отварные или тушёные овощи: капуста свежая или квашеная 100гр. + лук репчатый или зеленый 50гр.+ морковь 50гр. + зелень

Капуста

Лук
Морковь
Овощи необходима вымочить 20-30мин-1час. Через один час количество нитратов уменьшится на 25%
1,8
0,65
0,65
-«-
-«-
0,05
5,4
2,15
3,5
91,8
44,6
43
28
11,5
16,5
5.2
Отварная или тушёная рыба: треска или другая рыба 250-300гр. на человека
Жарить рыбу нужно на сале 10гр.на одного человека.
 
360
 
2,7
 
-«-
50,0
200
 
243,0
 
 
 
 
 
 
Итого за четверг
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Жиров должно быть больше белков в рационе.
За один день белков составило 179,5гр.
Из них 36гр. животного белка и 43,5гр. растительного белка.
 
 
 
 
 
 
179,5
 
 
 
 
 
 
88,6
 
 
 
 
 
216,06
 
 
 
 
 
1516,64
 
 
 
 
 
2203
 
Морковь содержит каротин – провитамин А, из которого в организме образуется витамин А
Морковь устраняет слизеобразующий эффект от молочных продуктов, сахара и крахмалов.

Пятница

Название и свойство продуктов
белки
жиры
углеводы
вода
калории
1
2
3
4
5
6
7
 
 
Натощак 50 -100гр. кипяченой воды после пробуждения.
 
 
 
 
50
 
1.

Первый завтрак 7.30-8.30

 
 
 
 
 
 
1.1
Травяной чай или зеленый без сахара и меда 200гр. выпить за 30 минут до еды.
 
 
 
 
200
 
1.2
Каша из риса ( крупы 100гр на одного человека + 300гр воды) Рисовую кашу сварить с другими овощами: капуста свежая + морковь 50гр. + 50гр. репчатого лука.

Крупа рисовая

Рис не содержит  грубой клетчатки, как другие крупы, он полностью расщепляется в тонком кишечнике, поэтому создается впечатление, что рис вызывает запоры, вот по этому рис нужно варить с овощами. В рисе много фосфора.
 
6,5
1,0
86,8
11,7
300
361
1.3
Морковь 50гр. сварить в каше

Морковь

0,65
0,05
3,5
43
16,5
1.4
5-7 зубчика чеснока сварить в каше + зелень + соль 1-1,5гр.
 
 
 
 
 
 
1.5
Растительное масло 30гр.

Масло

-«-
30
-«-
-«-
270
2.
Второй завтрак 10.00-10.30.
 
 
 
 
 
 
2.1
Яблоки 300гр. на одного человека; Летом – ягоды один стакан.
Яблоки – единственный крахмал в природе с сахаром ( глюкоза + фруктоза). Употребляя яблоки необходимо съедать 7-10 семечек из них это суточная доза йода.
1,2
-«-
33,9
214
138
3.
Обед 12.00-15.00.
 
 
 
 
 
 
3.1
За 30минут до обеда выпить  150 гр. кипяченой теплой воды.
 
 
 
 
150
 
3.2
Сырые и отварные овощи.
Кислый огурец или свежий 100гр.

Огурец

0,8
-«-
3,0
94
15,0
3.3
Отварные овощи6 капуста 100гр + лук репчатый 50гр.

Капуста

Лук
1,8
0,65
-«-
-«-
5,4
2,15
91,8
44,6
28,0
11,5
3.4

Сметана 50гр.25-26%

Сметана

1,3
12,5
1,35
34,35
123,0
3.5
Сливочное масло 10гр.
Сливочное масло
0,04
8,5
-«-
250
74,0
3.6

Картофель отварной 350гр. или пюре + зелень + соль 1,5гр на одного человека ( очищенный картофель промыть, залить водой, довести до кипения, воду слить, хорошо промыть + 250гр. холодной воды, как закипит + овощи, варить 25 минут, затем добавить сметану + сливочное масло, взбить + соль 1,5гр. получится вкусное пюре.)

Картофель

7,0
0,35
68,95
273
290,5
3,7
Черный хлеб 150 гр.

Хлеб

7,05
1,05
74,7
-«-
321
4.

Полдник 15.00-17.00

 
 
 
 
 
 
4.1
Апельсин 100гр., можно другие фрукты.

Апельсин

0,9
-«-
8,4
89,0
38
5.

Ужин 19.00-20.00

 
 
 
 
 
 
5.1

Творог обезжиренный 5%

Творог нужно съесть только в ужин, т.к. он медленно расщепляется ( 8-10 часов) до своих конечных продуктов – аминокислот.
36,0
4,0
3,0
-«-
156
5.2

Сметана 50гр. 25%

Сметана

1,3
12,5
1,35
22,4
123
5.3
Морковь 50гр.

Морковь

0,18
-«-
1,29
27,5
5,7
5.4
Два зубчика чеснока
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Итого за пятницу
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
56,72
 
 
 
 
68,9
 
 
 
 
293,79
 
 
 
 
1563
 
 
 
 
1897,2
Лицо умывать только холодной водой , оно будет оставаться долго молодым и свежим.
Спать нужно на восток или север, чтобы тело находилось в линии земли.
Молоко и все молочные продукты стоят на :
первом месте по слизеобразованию; на втором месте – сахар и все продукты из него; на третьем месте – сахар муки, круп, хлеба, картофеля, бобовых от слизи страдает печень; на четвертом месте сахар овощей и фруктов: морковь устраняет слсзеобразующий эффект этих продуктов.
Наличие двух различных видов сахара в кишечнике задерживает брожение в нем, например: молочные продукты + морковь или другие овощи, крупы, бобовые, картофель, хлеб + овощи.

Суббота

Название и свойство продуктов
белки
жиры
углеводы
вода
калории
1
2
3
4
5
6
7
 
1.

Первый завтрак 9.00-9.30

 
 
 
 
 
 
1.1
Отвар из изюма. 100гр. сухого изюма на одного человека + 300гр. водопроводной воды. Кипятить 10 минут. Перед варкой, изюм надо хорошо промыть, залить холодной водой на 2-3 минуты, чтобы исчезла сернистая кислота, которой обрабатывают все сухофрукты, снова хорошо промыть и сварить.

Изюм – это фруктовый суп. Изюм – это сладкий фрукт, в месяц на одного человека нужно 600-800гр. В изюме  много калия, грубой клетчатки. Калий связывает цезий является мочегонным средством, хорошо поработают почки, калий укрепляет сердечную мышцу.

1,7
-«-
64,7
-«-
250
2.
Второй завтрак 11.00-11.30.
 
 
 
 
 
 
2.2
Каша из геркулеса. На одного человека 200гр геркулеса, это 100гр. овса + 350гр. воды.
Геркулес хорошо промыть в трёх водах и дать отстоятся 30 минут, снова хорошо промыть и поставить варить, как закипит огонь убавить и варить на очень медленном огне все время помешивая, чтобы не пригорела.

Геркулес

12,0
6,1
63,5
350
359
2.2
Морковь 50гр.

Морковь

0,65
0,05
3,5
43
16,5
2.3

Растительное масло  30гр.+ зелень

Растительное масло

-«-
30
-«-
-«-
270
3.
Обед 14.00-14.30.( за 30 минут до обеда выпить 100гр кипяченой воды или 200гр зеленого чая).
 
 
 
 
 
 
3.1
Сырые овощи -  квашеная капуста 100гр.

Капуста

1,8
-«-
5,4
91,8
28
3.2
Отварные овощи – отварная свекла 100гр.

Свекла

1,7
-«-
10,8
86,5
48
3.3

Свежий репчатый лук 50гр + зелень

Лук

0,65
-«-
2,15
44,6
11,5
3.4
50гр. сметаны 25%

Сметана

1,3
12,5
1,35
34,35
123
3.5

Отварной картофель 350гр. или пюре + 3-5 зубчика чеснока

Картофель
7,0
0,35
68,95
273
290.5
4.

Полдник 17.00-17.30

 
 
 
 
 
 
4.1

Кефир 2,5%  500р.или другой кисломолочный продукт + 1-2 зубчика чеснока (хорошее глистогонное средство).

Кефир.

Источником витамина А для человека  является сливочное масло, сметана, молоко и все кисломолочные продукты,
желток яиц, морковь в виде каротина, из которого получается витамин А. Витамин А – это витамин роста, способствует хорошему состоянию кожи, слизистых оболочек, зрению.
14,0
12,5
19,0
450
245
5.

Ужин 19.30-20.00

 
 
 
 
 
 
5.1

Яйца три штуки на одного человека

Яйцо

15,0
14,1
2,1
-«-
196,8
5.2
Огурец кислый 150гр.

Огурец

1,2
-«-
8,1
141
42,0
5.3

Каша из гречневой крупы 100гр на одного человека + 1-2 зубчика чеснока.

Каша гречневая

12,6
3,3
62,1
86
335,0
 
 
 
 
 
 
 
 
Итого за субботу
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
69,0
 
 
 
 
 
 
 
 
78,9
 
 
 
 
 
 
 
330,65
 
 
 
 
 
 
 
1817
 
 
 
 
 
 
 
2207
 
Употребляя физическую норму жиров 60-70-80гр, а 90-100 при физических нагрузках, нужно учитывать жиры, входящие в состав продуктов
( мясо, рыба, яйца, творог, сметана, молочные продукты, крупы и др. продукты)
Нужно запомнить!!! Витамин С принимается только после крахмалов (крупы, бобовые, хлебобулочные изделия).
Молочные продукты содержат кальций, а он разрушается кислотами, с том числе и витамином С.
В мясе, рыбе, яйцах содержится витамин В12, а витамин С и В12 – антагонисты т.е. уничтожают друг друга.

Воскресенье

Название и свойство продуктов
белки
жиры
углеводы
вода
калории
1
2
3
4
5
6
7
 
1.

Первый завтрак 9.00-9.30

 
 
 
 
 
 
1.1
Отвар из изюма. Изюм 100гр.

Изюм

1,7
-«-
64,7
300
250
2.

Второй завтрак 11.00-11.30

 
 
 
 
 
 
2.1
Свежие овощи : морковь 50гр.

Морковь

0,65
0,05
3,5
43
16,5
2.2
Отварные овощи : свекла 100гр.
Свекла. Следует знать, что при болезнях суставов, остеохондрозе – свекла исключается из питания, Она содержит много пуринов и сахар, а они разрушают хрящевую ткань.
1,7
-«-
10,8
-«-
48
2.3
Зеленый горошек 50гр.

Зеленый горошек

1,55
0,1
3,55
-«-
20,05
2.4
Лук репчатый 50гр.

Лук

0,65
-«-
2,15
-«-
11,5
2.5

Сметана 50гр.25-26%

Сметана

1,3
12,5
1,35
34,35
123
2.6
Хлеб черный 100гр.

Хлеб

5,5
1,0
34
59
170
3.

Обед 14.00-14.00 (30 минут до обеда 50-100гр. кипяченой воды).

 
 
 
 
100
 
3.1
Фасоль 100гр.на одного человека в сухом виде.

Фасоль

3,55
-«-
8,55
87,0
46,5
3.2
Отварной картофель 350гр.

Картофель

7,0
0,35
68,95
373
290,5
3.3

Свекла 50гр отварная

Свекла

0,85
-«-
5,4
43
24,0
3.4
Лук репчатый или зеленый 50гр.

Лук

0,65
-«-
2,15
44,6
11,5
3.5
Сметана 25-26% 50гр.

Сметана

1,3
12,5
1,35
22,4
123
3.6

Морковь 50гр. + зелень + соль 1,5гр

Приготовим салат: фасоль + свекла + репчатый лук.
Сметана к отварному картофелю. Морковь съесть перед  салатом и картофелем.

Морковь

0,65
0,05
3,5
43
16,5
4.

Полдник17.00-17.30

 
 
 
 
 
 
4.1
Кефир 2,5% 250гр. или ряженка или молоко.

Кефир

7,0
6,25
9,5
230
122,5
5.

Ужин 19.30-20.00

 
 
 
 
 
 
5.1
Отварная курица 150гр.
 

Курица

31,2
13,2
0,9
-«-
247,5
5.2
Каша из гречневой крупы (гречка 100гр. на одного человека)

Гречка

Гречневую крупу можно употреблять с мясом, рыбой, яйцами, молоком, сливками, сметаной т.к. гречиха - это не злак !!!  - это растительное мясо.
12,6
3,3
62,1
-«-
335,0
5.3

Квашеная капуста 100гр

Соленый огурец 100гр + зелень

Капуста

Квашеная капуста и соленый кислый огурец – это овощи  которые скисли под действием микробов кислого брожения. Их можно употреблять с белками т.е. мясом, рыбой, яйцами, орехами, семечками. Организм сам выработает жир из белков и углеводов.
1,8
-«-
5,4
91,8
28,0
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Итого за воскресенье
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
73,1
 
 
 
 
 
 
 
 
49,3
 
 
 
 
 
 
 
 
303,5
 
 
 
 
 
 
 
 
1471
 
 
 
 
 
 
 
 
1900
 
Нужно знать!!!
Чтобы перейти на раздельное питание, из смешенного, необходимо сделать очистку    кишечника магнезия в порошке50гр. на одну чистку). Через неделю чистку повторить.
1. Утром натощак, выпить растворенную магнезию в Ѕ стакана теплой кипячёной .воды.
2. Запить Ѕ литрами тёплой кипячёной водой 30-35°С.
3. Через один час съесть 300гр. яблок без кожуры.
4. Через 1 час 20 минут выпить 250гр. 25% кефира.
5. Через 2,5 часа съесть рисовую кашу ( 100гр. рисовой крупы + 300гр. воды + 50гр. моркови + 50гр. репчатого лука + 100гр. капусты + 30гр.     р     р   растительного масла.
6. Через 3,5 часа выпить  травяной или зеленый чай (200гр. чая + 50гр. меда).
7. Через 30 минут – 1 час съесть 200гр. творога + 50гр. сметаны + 50гр. тертой моркови.

Похожие работы:
Здоровое и полноценное питание для организма
Классный час на тему Здоровое питание залог здоровья
Классный час на тему Здоровое питание залог здоровья
Здоровое долголетие
Здоровое дыхание
Здоровое дыхание 2
Раздельное питание
Сбалансированное питание 2
Питание и здоровье

Рейтинг@Mail.ru
© Права на базу данных защищены
При копировании материала укажите ссылку